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Wir beziehen unser Wild nur und ausschließlich über einen Jäger und nur aus dieser Region, deshalb ist das Wildfleisch für unsere Produktion natürlich limitiert. Die Fleischqualität ist ebenso, wie in all unseren Edenfood-Produkten, von bester Lebensmittelqualität, frei von Medikamenten- und Hormonrückständen. Wildfleisch ist ein absolutes Gourmetprodukt mit sehr wenig Fettanteil bzw. cholesterinarm - in dieser hervorragenden Qualität selten zu bekommen, vor allem unter dem Aspekt, dass wir die Herkunft zu 100% nachweisen können. Wir holen das Fleisch selbst, mit unserem Kühlfahrzeug, beim Jäger ab.
Analytische Bestandteile:
Rohprotein 23,6%, Rohfett 3,3%, Rohfaser <0,5%, Rohasche 0,9%, Feuchtigkeit 75%
Taurin/400 g: 320 mg
Calcium: <0,05%
Phosphor: 0,15%
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